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怎么才能分清真假黑枸杞呢?
  發表時間:2017年04月20日  點擊數:781次

  一、先說新鮮的黑枸楊,籽粒捏碎后,正宗黑枸杞里面有十顆左右的小籽,小籽的形狀呈現果狀;假冒的白刺果里面是單核。也沒胡黑枸杞那樣濃重的藍紫色。

  二、再說干的黑枸楊泡水后,隨著花清素的釋放,黑枸杞的顏色逐漸變淡,泡的時間長了,黑枸杞會變成藍白的半透明色,還有就是掰開黑枸杞會發現里面有10粒左右的小籽;

  三、特別值得注意的是,黑枸杞富含的花青素是藍莓是三倍,花青素使用自來水浸泡淡藍色,純凈水呈紫色,但隨著浸泡時間增長,區別會慢慢減少,瓣開黑枸杞發現內部也是一樣的顏色,染色是沒辦法做到的,這個很好的證明了黑枸杞是自然本色。

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